Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com controlo de temperatura.
Notas de prova: Visual: Vermelho Ruby. Olfativo: Frutos vermelhos, com notas de ginja e ameixa vermelha. Paladar: Denso, suave e persistente. Vinho com final firme, aromático e longo.
Gastronomia: Pratos de peixe, saladas e carnes brancas.
Enólogo: João Sobral Pereira Temperatura de serviço: 16 a 18ºC Álcool: 13,5%vol.